Aardappels, witte rijst en pasta laat je links liggen in de supermarkt als je net zoals mij koolhydraatarm winkelt.

Het mooie van bloemkool is dat het zo’n veelzijdig ingrediënt is met een stevige, vlezige textuur. Bloemkoolpuree is net zoals bloemkoolpizza, bloemkoolrijst en bloemkool couscous een populair bloemko...

Soms heb je geen zin om te koken. Je hebt geen tijd en eigenlijk ook geen energie meer over na een langswerkdag. Een pizza halen of een pizza in de oven gooien kan dan heel verleidelijk zijn. Die oven...

Bloemkoolpuree is binnen ons gezin een populair gerecht. Wanneer je graag puree of stamppot maak met weinig impact op je bloedsuikers dan is dit een lekker en eenvoudig alternatief. Bloemkoolbereiding...

Waan je even in het mooie Italië met deze overheerlijke pasta carbonnara! Geheel #ketoproof en dus vriendelijk voor onze #bloedsuikers!

Ben je op zoek naar een klassiek Vlaams gerecht met een Oosters tintje? Piepkuiken is verfijnder dan kip, en past daarom perfect in een feestelijk gerecht! Gecombineerd met bloemkool is verrassend en ...

Ontdek de smaakvolle harmonie van mediterrane smaken met ons heerlijke recept voor pizza van aubergines met sappig kippengehakt en paprika’s.

Zin in pizza, maar dan zonder het deeg? Deze auberginepizza’s zijn een heerlijke koolhydraatarme variant, waarbij de aubergineschijven dienstdoen als bodem. Belegd met rijke tomatensaus, sappige trost...

Een langzaam gegaarde aubergine vormt het fluweelzachte bedje voor een hoeve-ei met rozemarijn, fleur de sel en een vleugje truffel. De zachte textuur van de aubergine, gecombineerd met de romigheid v...

Deze zalm met krokant vel wordt geserveerd met lichte spaghetti van butternutpompoen en een zachte curry-roomsaus. De toevoeging van frisse appel, partjes sinaasappel en een vleugje zeevenkel maakt he...