Deze zalm met krokant vel wordt geserveerd met spaghetti van butternutpompoen en een zachte curry-roomsaus. De toevoeging van appel, kleine partjes sinaasappel en een vleugje (zee)venkel maakt het nie...

Een prachtig gerecht voor wanneer je eens nét dat tikkeltje specialer wil koken. En het is trouwens ook een echte topper tijdens feestdagen binnenkort. Fazant is een prachtige wildsoort die perfect...

Waan je even in het mooie Italië met deze overheerlijke pasta carbonnara! Geheel #ketoproof en dus vriendelijk voor onze #bloedsuikers!

Soms heb je geen zin om te koken. Je hebt geen tijd en eigenlijk ook geen energie meer over na een langswerkdag. Een pizza halen of een pizza in de oven gooien kan dan heel verleidelijk zijn. Die oven...

Ben je op zoek naar een klassiek Vlaams gerecht met een Oosters tintje? Piepkuiken is verfijnder dan kip, en past daarom perfect in een feestelijk gerecht! Gecombineerd met bloemkool is verrassend en ...

Ontdek de smaakvolle harmonie van mediterrane smaken met ons heerlijke recept voor pizza van aubergines met sappig kippengehakt en paprika’s.

Zin in pizza, maar dan zonder het deeg? Deze auberginepizza’s zijn een heerlijke koolhydraatarme variant, waarbij de aubergineschijven dienstdoen als bodem. Belegd met rijke tomatensaus, sappige trost...

Een langzaam gegaarde aubergine vormt het fluweelzachte bedje voor een hoeve-ei met rozemarijn, fleur de sel en een vleugje truffel. De zachte textuur van de aubergine, gecombineerd met de romigheid v...

Dit gerecht speelt met contrasten: de volle, warme smaak van gegrilde tomaten en rode wijn combineert prachtig met frisse rauwe kerstomaatjes, zoute feta en bieslook. De malse rundsfilet – kort gebakk...

Zin in een verrassend visgerecht dat weinig werk vraagt, maar vol smaak zit? Deze papillot van staartvis met scheermesjes, zeekraal, venkel en chorizo gaart samen in zijn eigen sappen. Een mooi, gezon...

Deze carpaccio van sint-jacobsnoten oogt prachtig en smaakt top. De flinterdunne plakjes coquille worden gemarineerd in een frisse vinaigrette en afgewerkt met knapperige snoepkomkommer en notensla. I...