Een frisse frisco is hét zomerdessert bij uitstek. Deze kokosfrisco met sappige braambessen is lief voor je bloedsuikerspiegel en ziet er prachtig uit. De combinatie van romige kokosyoghurt en de nat...

Koude avonden vragen om hartverwarmende maaltijden. Proef zeker deze gestoomde roggevleugel, met mosseltjes, knolselder, gele curry en kokosmelk. Een feest op je bord én in de mond. Roggevleugel is ee...

Je gezin vandaag verwennen met comfortfood waar iedereen happy van wordt? Met balletjes in tomatensaus scoor je altijd! Balletjes in tomatensaus is een echte klassieker die bij velen nostalgische heri...

Een snelle, smaakvolle wok boordevol groenten en eiwitten is ideaal als je gezond en evenwichtig wil eten. Dit gerecht combineert mals rundvlees met de umamirijke smaak van shiitake, frisse spinazie e...

 
Waan je op vakantie in Italië met deze heerlijke semifreddo. Dit verfrissende dessert zit boordevol smaak, is een streling voor het oog én ook nog eens lief voor je bloedsuikerspiegel. Ik kan je zegg...

Heb je al eens Sint-Jacobsnoten klaargemaakt? Deze verfijnde zeevruchten zijn niet alleen super lekker, maar zijn ook rijk aan ijzer en passen perfect in een koolhydraatbewust gerecht. Wist je dat Sin...

Iets te vieren? Feestdagen in aantocht? Of gewoon voor een bijzonder diner? Fazant is een prachtige wildsoort die perfect past bij een koolhydraatbewuste en voedzame maaltijd. Het malse, licht kruidig...

Asperge wordt ook soms het witte goud of de koningin onder de groenten genoemd.
Asparagus komt van het Griekse asparagos, dat volgens sommigen zou zijn afgeleid van sparasso (ik verscheur), wat zou sl...

Tomaten, deze kleurrijke en lekkere smaakmakers kleuren in de zomer vaak mijn bord. Zeker als ik in een van de mediterrane landen ben en tomaten in alle kleuren van de regenboog kan vinden. Wist je da...

Op zoek naar een lekker recept voor een gezonde salade? Deze Bretoense-salade is heerlijk en bevat lekker veel grijze gekookte garnalen, mosselvlees en knapperige radijs. Het perfecte huwelijk tussen ...

Dit gerecht smelt letterlijk in je mond en is zonder twijfel een van de beste visgerechten ter wereld. De delicate carpaccio van verse zeebaars krijgt extra diepgang door een subtiele passievruchten-v...

 
Kokoskrokant, ofwel mascarpone met granaatappeltjes is het ideale dessert. Het is niet alleen heel lekker en luchtig, maar ook super makkelijk om te maken. Je kan het variëren met verschillende soort...