“Chef/sommelier Stefaan is steeds op zoek naar lekkers. Zo reist hij regelmatig naar Oost-Europa o
...
De zomer zit er alweer op! Dat betekent dat het weer tijd is om een versnelling hoger te schakelen. Het werk draait op volle toeren, de kinderen moeten naar school, de hobby’s starten weer op… Even
Tomaten zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. Wanneer zij in de winter eerder wat flets smaken, zijn zij in het zomerseizoen een waar genot voor groot en klein. Zij bestaan in alle kleuren:o
Ben je op zoek naar een klassiek Vlaams gerecht met een Oosters tintje? Piepkuiken is verfijnder dan kip, en past daarom perfect in een feestelijk gerecht! Gecombineerd met bloemkool is verrassend en ...
Ontdek de smaakvolle harmonie van mediterrane smaken met ons heerlijke recept voor pizza van aubergines met sappig kippengehakt en paprika’s.
Deze verrukkelijke creatie tilt de traditionele pizza n
...
Servings 1
Ben je op zoek naar een verfrissende traktatie die niet alleen smaakvol is, maar ook boordevol voedingsstoffen zit? Dan zijn deze ijsjes precies wat je nodig hebt!
Bereid je voor om je smaakpapille
...
Welkom bij ons heerlijke recept voor Flan van Braambessen met Granite van Zuring! Deze verrukkelijke lekkernij, die perfect is voor 4 glazen, combineert de zoete smaak van braambessen met de verfris
Ben je opzoek naar een simpel recept voor een rijkelijk gevulde minestrone soep? Probeer dan eens deze minestrone met paksoi. Paksoi is een langwerpige koolsoort met groene bladeren en is vooral pop
Op zoek naar een licht en gezond koolhydraatbewust gerecht? Deze spitskoolwraps gevuld met een mix van groenten, romige avocadomayonaise, wakamé en sappige rivierkreeftjes bieden een perfecte balans t...
Zin in een luxe lunch zonder bloedsuikerschommelingen? Deze smeuïge zalmsalade is gemaakt met gestoomde zalm, ei, knapperige augurk en frisse radijsjes. Serveer royaal op een sneetje (koolhydraatarm) ...
Zin in pizza, maar dan zonder het deeg? Deze auberginepizza’s zijn een heerlijke koolhydraatarme variant, waarbij de aubergineschijven dienstdoen als bodem. Belegd met rijke tomatensaus, sappige trost...
Cravings, vermoeidheid, moodswings?
Het is niet ‘tussen je oren’ — het is insuline.
Elke maand: eerlijke inzichten die wel werken.
