Deze zalm met krokant vel wordt geserveerd met spaghetti van butternutpompoen en een zachte curry-roomsaus. De toevoeging van appel, kleine partjes sinaasappel en een vleugje (zee)venkel maakt het nie...

Insuline is hét hormoon dat je bloedsuikerspiegel helpt reguleren. Mits je cellen daar gevoelig voor blijven. Er wordt ook wel eens gezegd: “Insulineresistentie is de moeder van alle ziektes”. Kamp je...

Je kent het vast wel. Na een nacht liggen woelen in bed word je moe wakker. Rond drie uur ’s middags zakt je energie weg en grijp je naar een kop koffie om je door je drukke werkdag te slepen. Vlak vo...

Van alcohol weten we allemaal dat we het beter zouden vermijden of minimaliseren. En als je drinkt, drink met mate. Maar wat is eigenlijk het effect van alcohol op je bloedsuikerspiegel? En hoeveel gl...

Soms heb je al van alles geprobeerd: diëten, sporten, advies inwinnen en toch blijft je lichaam niet reageren zoals je hoopt. Pas wanneer je begrijpt waarom het stokt, ontstaat er echte verandering. E...

Coaching bij Charlotte heeft ervoor gezorgd dat ik diabetes type 1 helemaal anders ben gaan zien: Ik zat in zak en as en voelde me echt een slachtoffer van mijn leven mét diabetes type 1. Door in groe...

Een prachtig gerecht voor wanneer je eens nét dat tikkeltje specialer wil koken. En het is trouwens ook een echte topper tijdens feestdagen binnenkort. Fazant is een prachtige wildsoort die perfect...

Waan je even in het mooie Italië met deze overheerlijke pasta carbonnara! Geheel #ketoproof en dus vriendelijk voor onze #bloedsuikers!

 
Diabetes is mijn leven. Dat mag je best letterlijk nemen, want ik ben er dag en nacht mee bezig én heb er – zoals je wel weet – mijn levenswerk van gemaakt. Wat je misschien niet weet is dat ik ooit ...

Dit gerecht ziet er toch heerlijk uit? Ontdek het zelf! Deze smaakvolle parmentier van bloemkool heb je in een handomdraai gemaakt en is super lekker van smaak. Verdubbel ook eens het recept, zodat je...

Diabetes heeft – zo lijkt het wel – altijd deel uitgemaakt van mijn leven.

Mijn kleine broertje, ondertussen bijna twee meter lang, kreeg het al op jonge leeftijd. Hij was als kind wel vaker ziek. En...

Je kent het wel: je begint de werkdag fris, maar halverwege de ochtend word je al trager en mistig in je hoofd. De koffie helpt nauwelijks, en in de namiddag zak je helemaal weg. Je concentratie verdw...